Especial La Calabaza, el tomate y el frijol Catálogo Las calabazas en el códice Florentino (Traducción de Salvador Reyes Equiguas) Del Ayotli o de la naturaleza y de géneros de las calabazas indias Breve Taxonomía Las partes de la calabaza Calabaza (Cucurbita Pepo) Calabaza de Castilla (Cucurbita moschata) Las flores de la calabaza Del que vende pepitas de calabaza Calabaza pipiana (cucurbita argyrosperma) Chilacayote (cucurbita ficifolia) El Calabazo y la Calabaza La calabaza en la mesa El Tomate Del Tomate Del Tómatl o planta de frutos acinoso Breve Taxonomía Las partes del Tomate Jitomate (Solanum philadelphica) El jitomate en la mesa El tomate en la mesa El frijo Los frijoles en el códice Florentino (traducción de Salvador Reyes Equiguas) Breve taxonomía Las partes del Frijol Ejote (Phaseolus) Ayocote (Phasoleus coccineus) De los que venden Frijo Frijo (Phasaleus vulgaris) Los frijoles en la mesa Enrique Vela
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